Il treno di Hitler
DiVino 6
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Il treno di Hitler
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Letto da:
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Federico Buffa
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Roberto Cipresso
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Di:
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Roberto Cipresso
Storie della storia del vino.
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
Il treno di Hitler
Il viaggio tra le storie della storia del vino, prosegue su un treno, laboratorio di una sperimentazione genetica che lega la vite a una delle pagine più tristi della storia dell'umanità. Roberto e Federico parlano della vite ariana, recuperata casualmente dai partigiani italiani, del concetto di purezza e delle scoperte del professor Scienza: erano state proprio le tante contaminazioni e mescolanze genetiche ad aver reso longeva e resistente quella vite.
La storia epica di questo episodio è quella di Maurice Drouhin, erede della rinomata cantina di Borgogna e membro della Resistenza Francese durante l'occupazione nazista.
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