Il cibo che mangiamo è davvero velenoso?

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In questa puntata di Fatti di Terra smontiamo le paure più diffuse su pesticidi, tossicologia ed epidemiologia, spiegando come si valutano davvero i rischi per la salute e perché molte notizie creano più panico che informazione.
Con l’ecotossicologo e divulgatore Donatello Sandroni analizziamo perché la percezione spesso non coincide con la realtà. Un episodio chiave per orientarsi tra scienza, mito e comunicazione sensazionalistica.

Per approfondire l'argomento, visita il nostro sito ⁠⁠diachemagro.com⁠⁠ e leggi il nostro ⁠⁠Gaia Blog⁠⁠Inoltre seguici su:

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