Il Parallelo 43
DiVino 5
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Il Parallelo 43
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Letto da:
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Federico Buffa
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Roberto Cipresso
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Di:
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Roberto Cipresso
Storie della storia del vino.
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
Il Parallelo 43
Il viaggio tra le storie della storia del vino, prosegue lungo la linea immaginaria che unisce la Georgia all'Oregon, passando per Italia, Francia, Spagna. Roberto e Federico parlano dei molti significati di un Parallelo che tocca mete di pellegrinaggio e terroir di vini leggendari di Toscana Umbria e Marche, e che ha stimolato la fantasia di progetti vitivinicoli sperimentali. Conosceremo négotian e winemaker per parlare di come nascono vini d'autore ed etichette pioneristiche.
La storia epica di questo episodio è quella della Via della Fede, che lungo il 43° parallelo collega Medjugorje Santiago de Compostela, Lourdes e Assisi.
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