Entre la traque aux calories, la mode des régimes hyperprotéinés et les injonctions contradictoires, trouver le bon équilibre ressemble souvent à un casse-tête. Que faut-il concrètement avoir dans son assiette au quotidien pour se faire plaisir à chaque repas tout en restant pleinement alignée avec ses objectifs sportifs ?

Dans ce premier volet consacré à la nutrition sportive, Laurie Delhostal accueille Violette Duval, diététicienne-nutritionniste diplômée dans le sport et le comportement alimentaire, et autrice du livre Food Trail.

Loin des diktats restrictifs et de la balance de cuisine, Violette remet les pendules à l'heure avec pragmatisme et bienveillance. Parce que l'endurance demande une énergie réelle et que la charge mentale pèse déjà lourd dans nos journées, elle déconstruit sans tabou les croyances limitantes de l'assiette sportive.

Au programme de cet épisode :

➡️ L'assiette du quotidien : identifier ses besoins réels en glucides, protéines et lipides pour soutenir l'effort et optimiser la récupération.

➡️ Le piège du « manger trop sain » : comprendre les risques du sous-ravitaillement insidieux et réhabiliter la densité énergétique avec gourmandise.

➡️ Peser ses plats, courir à jeun et jeûne intermittent : on démêle le vrai du faux pour simplifier sa routine sans culpabilité.

➡️ Hydratation et micronutriments : les repères simples et efficaces pour boire juste au fil de la journée sans céder aux effets de mode.

Queen of the Mountains est un podcast Mile & Stone.
Disponible deux fois par mois sur toutes les plateformes de streaming et en vidéo sur YouTube.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.