Het gelijk van Malthus - De houbaarheid van de voedselketen
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Het gelijk van Malthus - De houbaarheid van de voedselketen
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De overvloed in supermarkten maskeert dat de voedselketen onder druk staat. Toch dreigt voedselschaarste. In gesprek met wetenschappers en klimaatonderzoekers onderzoekt deze eerste van drie afleveringen het waarom. Het antwoord is voor de hand liggend maar ook zeer ongemakkelijk.
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