Denna vecka gästas vi av inga mindre än Fiona Söderlund (vinnare av Årets Krogis 2025) och hennes vapendragare Denise Sjöberg, som tillsammans driver Hot Mess Collective. Vi får höra allt om detta fantastiska koncept.

Vi har även fått in en hel drös inskickade historier – allt från folk som går bärsärkagång för att de inte fått maten inom 15 minuter, till tantra-afton i Amsterdam och gänget som lugnt tittar på när deras bilar blir lappade av p-lisor utanför uteserveringen, eftersom de tycker att även p-lisor måste få tjäna pengar.

Detta, plus våra predictions för 2026 samt en omgång Rapid Fire, hinns med.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Caroline Söderström, Markus Winblad, Sabrina Rook (extra på Patreon), Maria Arnborg, Hanna Tyra Viking, Christian Wallin (extra på Patreon), Oscar Petersson, Mikaela Stigsdotter-Larsson, och Mikael Salo.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x7, Malin Gille x3, Sören Asp x3, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2 Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Fiona Söderlund, Denise Sjöberg

Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se

Musik:

Henrik Olsen - HPR Theme

Julio Iglesias - La Mer

Foto:

Leo Josefsson / Light Box

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Rekryteringsprocesser kan vara knepiga, både för arbetsgivare och arbetstagare. Vi bad er skicka in era bästa historier på temat rekrytering – och jösses vad ni levererade! Tillsammans med veckans gäst, standup-komikern och professionella mimaren Lasse Nielsen, går vi igenom högar av felrekryteringar. Allt från personer som blivit utslängda från krogen och som veckan efter visar sig vara chefen på stället du söker jobb på, till skjortknappar som brister mitt under arbetsintervjun och chefer med minst sagt udda “sållningsprocesser” när det vankas nyanställning.

Vi hinner även med både en omgång av Rent Objektivt och Biktbåset.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Ludde, Sofia Nordlund, Gabriel (extra på Patreon), Cecilia Elisabeth Eriksson, Sara Mowbowbray Jönsson, Anna Larsdotter Lidén, Denise Magnusson, Annie Lundberg (extra på Patreon), Erika Lindblom och Linus O’Reilly.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x6, Malin Gille x3, Sören Asp x3, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2 Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Lasse Nilsen, Patrik Tapper

Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se

Musik:

Henrik Olsen - HPR Theme

Ronan Keating - Life Is A Rollercoaster

Foto:

Leo Josefsson / Light Box

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi får finbesök i form av krögaren Jonathan Mattsson, som bland annat driver Copine (Stockholm), och som öppenhjärtigt delar med sig av sina privata historier och hur det är att driva krog i Stockholm.

Men vi tar oss även an era smått galna historier som ni valt att dela med er av till oss. Den här veckan handlar det om allt från gäster som vill ha ersättning för förstörda handväskor efter att de stoppat ner en stor stark i väskan, till pulshöjaren när ett sällskap på 20 personer dyker upp och undrar var deras förbeställda mat tagit vägen – och den helt otroliga historien om Petters mardröms-långpanna!

Detta och mycket mer i veckans avsnitt av Sveriges största restaurangpodd. Bon appétit!

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Ola Söderdahl, Svea Bylund, Therese Papdopoulo, Josefin (extra på Patreon), Paul Anthony, Jan Granath, Isabelle Törnemo, Charlotta Andersson, Viktoria och Petter.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x7, David Burman x6, Malin Gille x3, Sören Asp x2, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2 Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper

Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

Sponsor / Annonsering: agnes@hantparestaurang.se

Musik:

Henrik Olsen - HPR Theme

Monica Törnell - Vintersaga

Håkan Södergren & Ishockeylandslaget - Nu Tar Vi Dom!

Rockstugan - Stad I Ljus

Foto:

Leo Josefsson / Light Box

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.