Gourmet-Grätsche copertina

Gourmet-Grätsche

Gourmet-Grätsche

Di: Sascha Dum & Dino Engelhardt
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A proposito di questo titolo

 Ein sehr sehr guter Podcast; sagen zumindest beide Hosts. In diesem Podcast geht es um die großen Leidenschaften von Sascha Dum (Ex-Bundesligaprofi) und Dino Engelhardt (Koch und Gastronom); nämlich Fußbal, Kochen, Trash-TV, Filme, Musik und einfach dummes Zeug. Jeden Montag erwartet euch eine neue Folge.Sascha Dum, Dino Engelhardt Calcio Scienze sociali
Episodi
  • Folge 3 - Um die Welt

    Folge 3 - Um die Welt
    Jan 26 2026
    In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise um die Welt – im wahrsten Sinne des Wortes. Wir erzählen von Bahnfahrten voller kurioser Gerüche, überraschenden Begegnungen am Kölner Hauptbahnhof und dem Abenteuer, wie Meerschweinchen-Burger in Ecuador schmecken. Natürlich kommen auch Fußballgeschichten aus Trainingslagern, legendäre Rommé-Runden und kulinarische Ausrutscher in Hotelbuffets nicht zu kurz. Dabei diskutieren wir, warum einige Desserts uns an unsere Grenzen bringen und wie Kaffee aus ungewöhnlichen Quellen für Gesprächsstoff sorgt. Freut euch auf ehrliche Anekdoten, pointierte Meinungen und jede Menge Lacher – alles serviert mit einer ordentlichen Portion Selbstironie und Fernweh.
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    54 min
  • Folge 2 - Alles auf Anfang

    Folge 2 - Alles auf Anfang
    Jan 19 2026
    In dieser Folge nehmen wir euch mit zu unseren ersten großen und kleinen Schritten im Profifußball und der Gastronomie. Wir erzählen, wie ein frecher Panenka-Elfmeter gegen Hans-Jörg Butt für drei Monate eisiges Schweigen sorgte und warum ein Käsekuchen zum heimlichen Star von Dinos erstem Café wurde. Außerdem geben wir Einblicke in die Entstehung unserer Freundschaft und starten eine neue skurrile Rubrik. Natürlich diskutieren wir auch über Fleischkonsum, Tattoos mit Bedeutung und unvergessliche Gäste wie Kevin Kuranyi und Eko Fresh. Begleitet uns auf eine unterhaltsame Reise durch unsere Anfänge, gespickt mit Anekdoten, Humor und jeder Menge Selbstironie.
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    44 min
  • Folge 1 - Normale Kartoffeln auf die Eins

    Folge 1 - Normale Kartoffeln auf die Eins
    Jan 15 2026
    Sascha und Dino – und die allererste Folge Gourmet-Grätsche. Nach Namensfindungsdrama und dem ein oder anderen Seitenhieb starten wir endlich durch: Wie viel Vorbereitung braucht ein Fußballprofi wirklich? Welche Rituale bringen Glück – und welche sind einfach nur schräg? Und warum teilen gestandene Männer Hochzeitsbetten und stellen sich Wecker auf drei Uhr nachts? Natürlich darf die Küche nicht fehlen: Dino packt aus, wie echte Profis das Chaos meistern, was Mis-en-Place wirklich bedeutet und warum Kochprüfungen mehr mit Fußball zu tun haben, als man denkt. Neben Hobbyhorsing, Bibi Blocksberg und Quizfragen gibt’s jede Menge Abschweifungen – aber auch echte Einblicke, wie wir ticken. Hört rein, lacht mit und findet heraus, warum wir uns (und vielleicht auch euch) immer wieder selbst überraschen.
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    51 min
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