GIACOMO MOJOLI E I NUOVI SCENARI DI VINO, GUSTO E TURISMO: TOP&POP

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GIACOMO MOJOLI E I NUOVI SCENARI DI VINO, GUSTO E TURISMO: TOP&POP

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A proposito di questo titolo

Oggi ospite Giacomo Mojoli: fondatore di Slow Food, giornalista, educatore e filosofo del vino e del gusto. Ci offrirà le sue suggestioni perché sia nel mondo del vino che in quello della ristorazione vivremo il grande connubio tra pop e top: il top dovrà portare dentro elementi pop, ed il pop deve acquisire dal top metodologie e capacità di gestione. Oggi la parola chiave del vino è essere top e pop allo stesso tempo: non è tanto una questione di censo e prezzo, culturalmente il vino deve tornare ad essere elemento di gioia, convivialità e comunicazione. Questa crisi ha dato dei segnali: dobbiamo togliere i fronzoli, rendere eccezionale la semplicità, e nel vino assisteremo e stiamo assistendo, ad una necessità di rivedere i luoghi dell’incontro e la funzione delle cantine”. Alessandro Traversa, esperto di digitalizzazione, Fabio Salmoirago, fotografo e videomaker professionista, Emanuele Bottiroli, giornalista e broadcaster, sono i SOCIALISTI: esperti di social, marketing digitale, immagine e comunicazione. Attraverso il loro podcast vogliono aiutare gli imprenditori a ripensarsi sul nuovo orizzonte digitale che può offrire grandi chance di rilancio e posizionamento a valore di prodotti e brand. Seguite i SOCIALISTI. Commentate, scrivete, condividete… INSTAGRAM: https://www.instagram.com/isocialisti/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/isocialisti SPOTIFY: https://open.spotify.com/episode/4YQPHZ7ZXHhTKNuH7DKM2R

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