Dimenticate la cucina della nonna, oggi si vola nello spazio!

Perché una singola briciola può distruggere un'astronave? In questo episodio scopriamo come mangiano gli astronauti, cos'è la carne coltivata in laboratorio e perché gli insetti potrebbero presto finire nei nostri piatti (che ci piaccia o no).

Un viaggio dal passato della NASA al futuro della nostra tavola.

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Bentornati a Fuori Menù! Inizia ufficialmente la Seconda Stagione con una puntata tinta di "noir".

Oggi Leo e Sofia indagano sui misteri più oscuri della gastronomia: perché lo chef Vatel si è tolto la vita per un pesce? Cosa si nasconde davvero nel caveau segreto della Coca-Cola? E se Mozart fosse stato ucciso da una cotoletta?

Mettetevi comodi, si indaga.

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Il cibo non serve solo a nutrirci: a volte cambia i confini del mondo. In questo finale del primo ciclo di "Fuori Menù", Leo e Sofia esplorano gli ingredienti che hanno scritto la Storia con la S maiuscola.

Parleremo di come la ricerca del pepe abbia portato alla scoperta dell'America, di come la patata abbia salvato l'Europa dalla carestia e del legame segreto tra il caffè e l'Illuminismo. Preparatevi a guardare la vostra dispensa con occhi diversi.

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A volte i disastri in cucina sono la cosa migliore che possa capitare. In questo episodio, Leo e Sofia ci raccontano le storie incredibili dietro i cibi nati per sbaglio.

Scopriremo come la rabbia di uno chef ha creato le patatine chips, come una notte gelida ha inventato il ghiacciolo e perché lo Champagne era temuto come il "vino del diavolo". Una puntata dedicata a chi pensa che non tutti i mali vengano per nuocere (soprattutto se si possono mangiare).

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Perché non si mette mai il pane al contrario? E perché versare il sale era considerato un disastro economico? In questa prima puntata di "Fuori Menù", Leo e Sofia ci portano alla scoperta delle superstizioni alimentari più incredibili.

Scopriremo la storia del boia francese, il valore dell'oro bianco e perché il numero 13 fa ancora paura a cena. Un viaggio tra storia e leggenda per capire le origini dei nostri gesti quotidiani.

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