Foraging in Anchorage | Hometown, Alaska
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Foraging in Anchorage | Hometown, Alaska
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Alaska is full of incredible wild foods, but knowing what's edible—and what's not—takes knowledge, patience and a sharp eye. On this episode, we hit the trail with local foraging expert, Matt Worden, owner of Go Hike Alaska, to learn what nature has to offer, how to forage safely and why gathering wild foods is about so much more than just filling your basket.
As a bonus for the podcast, Kim shares some recipes to try with foraged foods.
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