Episodio 3: Valorizzazione del territorio

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Episodio 3: Valorizzazione del territorio

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In questa tappa nel mondo agroalimentare parleremo di rispetto, tutela, conservazione e valorizzazione del territorio. Il punto di partenza di ogni prodotto è sempre la terra e coloro che ci lavorano tutti i giorni lo sanno bene. Come Antonio Mura, che nella sua azienda vive immerso in una tradizione casearia profondamente legata al suo territorio, la Sardegna.

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