Episode 24: All About Food in America with Jessica Harris
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
Episode 24: All About Food in America with Jessica Harris
-
Letto da:
-
Di:
A proposito di questo titolo
Listen to the Songs that Inspired the Episode: Sh-Boom Playlist 24
On today's episode Rick sits down with Jessica Harris, a leading expert on African-American culinary history. She discusses her latest book, 'Braided Heritage,' which explores the foundational foods and cultural influences that shape American cuisine. From her personal journey in food writing to the historical significance of Native American agricultural practices and the Columbian Exchange, Harris emphasizes the interconnectedness of cultures through food. The discussion also highlights the role of community and tradition in culinary practices, as well as the importance of understanding our diverse heritage in today's society.
Ancora nessuna recensione