Episode 1: Whatever Happened to Proper Chocolate?
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Episode 1: Whatever Happened to Proper Chocolate?
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What happened to the chocolate we grew up loving? In the first episode of The Chocolate Man Podcast: Behind the Bar, Adam explores chocolate nostalgia, his journey from pharmacist to chocolatier, the history behind some of our favourite chocolates, ethical sourcing, cocoa farming, and the mission to create the next generation of proper chocolate memories.
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