Episódio 14 - Breno Lerner - A cozinha do Centro SP
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Episódio 14 - Breno Lerner - A cozinha do Centro SP
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Neste episódio o escritor de gastronomia Breno Lerner fala sobre os antigos restaurantes do centro da cidade de São Paulo dos séculos XIX , XX, XXI, a origem da "caixinha Obrigado", do giratório, das leiterias, do PF, Bauro, Americano, os munus os restaurantes que já fecharam, os que deram origem a outros e os que há 100 anos ainda resistem no centro de São Paulo.
Musicas utilizadas no Podcast
Café -(Jorge Benjor), Dizem que voltei americanizada ( Baby Consuelo), Banana (Joyce Moreno), Batuque na Cozinha (Martinho da Vila), Brasil Pandeiro (Novos Baianos), Não é proibido (Marisá Monte), Pão de queijo, Qui nem Jiló (Lucy), Vatapá (Gal Costa), Banho de manjericão (Clara Nunes), Comida (Elza soares e Titãs ), Feijoada Completa (Chico Anisio), Biscoitinho (Biltre), Farinha (Djavan), Arroz com Feijão.