Ep.3: AltroMangiare
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Ep.3: AltroMangiare
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In questo episodio Francesco Oggiano discute con Andrea Fagnoni, Chief Client Officer di Ipsos, e Lisa Casali, scienziata ambientale e scrittrice, dell’ambito in cui gli italiani e le italiane dicono di sprecare di più all’interno delle loro famiglie. La conversazione fornisce non solo dati ma anche consigli pratici, e intreccia diversi settori: si parla di storia, psicologia, economia, cucina... Poi gli ospiti si confrontano sull’importanza della sostenibilità, dell’informazione e dell’educazione in campo alimentare.
Per approfondire gli argomenti trattati in questa puntata e in questa serie è disponibile impegnatiacambiare.org, una piattaforma pensata per accompagnare il pubblico verso scelte più responsabili.
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