Ep. 2 - Mangiare Lucano
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Ep. 2 - Mangiare Lucano
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A proposito di questo titolo
In questa puntata esploriamo la cultura del cibo come rito collettivo, fatto di memoria, famiglia e territorio. Dal maiale simbolo di prosperità al pane sacro della quotidianità, dai piatti poveri come la cialledda e la cuccìa ai sapori forti della trippa e della rafanata, ogni ricetta diventa una storia. E alla fine, anche un semplice “pane e frittata” può racchiudere l’anima di una madre e di un popolo.
Speaker: Angela Loperfido.
Questo è un podcast prodotto da Streamiotica e offerto da Terre dei Monaci.
Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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