Ep. 11 | Ingredienti vegani "strani": proprietà, benefici e utilizzi in cucina

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Ep. 11 | Ingredienti vegani "strani": proprietà, benefici e utilizzi in cucina

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Quando vedi una ricetta che ti ispira, ma nella lista degli ingredienti trovi un ingrediente che non conosci ti scoraggi e non la provi nemmeno?
Dopo aver ascoltato questa puntata questi alimenti non avranno più segreti, e non vedrai l'ora di andarli a comprare e metterti all'opera.

La dr.ssa Silvia Goggi ti spiegherà proprietà nutrizionali, benefici e utilizzi di tutti quegli ingredienti tipici della cucina vegetale che possono, di primo impatto, spaventare chi ancora non li conosce.

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