Ep. 10 - I cereali lucani

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Ep. 10 - I cereali lucani

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Grano, orzo, farro e avena: i cereali lucani sono il cuore pulsante della nostra agricoltura e delle nostre tradizioni contadine. Tra campi dorati e antichi mulini, racconteremo la storia di questi prodotti che nutrono da secoli la nostra terra, fino alle tavole di oggi. E naturalmente, spazio alle ricette: dalla focaccia rustica alla Crapiata materana, piatti che sanno di casa, storia e condivisione.

Speaker: Angela Loperfido.

Questo è un podcast prodotto da Streamiotica e offerto da Terre dei Monaci.

Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

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