Entrevista 08 - Dr. Juan José Alpuche - "¿Obesidad? ¡Ay, Dios!"
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Entrevista 08 - Dr. Juan José Alpuche - "¿Obesidad? ¡Ay, Dios!"
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¿Cómo puede servir la colaboración interdisciplinaria para analizar y profundizar el debate sobre el tema de la obesidad?
En este episodio, continuamos con nuestra serie de entrevistas realizadas durante el verano de investigación en torno a la obesidad. En esta ocasión, pudimos conversar con el Dr. Juan José Alpuche, profesor de Bioquímica y miembro del centro de investigación de la facultad de Medicina y Cirugía de la UNAM-UABJO.
Este episodio resultó ser un viaje educativo y emocionante a través de la bioquímica, la inmunología y la complejidad de la obesidad. El Dr. Juan José nos guió con destreza a través de estos temas, demostrando cómo la ciencia puede arrojar luz sobre problemas de salud apremiantes y cómo la colaboración interdisciplinaria es esencial para abordarlos. Este episodio es una lectura obligada para cualquier interesado en la ciencia de la obesidad y sus implicaciones en nuestra sociedad.
Una abeja nos dijo que está super chido este episodio, así que ¡dale play!