La noble bizantina María Argyropoulina llegó a Veneciacon un tenedor entre su menaje de casa. La tildaron de loca, banal, excéntrica, exagerada y payasa por no querer tocar los alimentos con las manos, como el resto de los cristianos. Con todo, el tenedor se mantuvo como una costumbre elegante en las mesas florentinas y el trinche del diablo llegó entre el exuberante equipaje de Catalina de Médici a las nobles mesas francesas. A jalones y con jetas el insólito tenedor fue ganando dientes, delicadas formas y fuerte presencia en las mesas europeas.

Sentimos un gran alivio al rascarnos la espalda con el tenedor de la carne mientras gozamos de la música de:

• https://www.youtube.com/watch?v=Da9FeNoFIm0&list=PL7fRORTcESRMhG-BMsBPQiBj7NstL8Hq_&index=5

Christodoulos Halaris - Byzantine Secular ClassicalMusic, 9:56 min.

• https://www.youtube.com/watch?v=CD2gfCkSEw0&list=RDCD2gfCkSEw0&start_radio=1

Medieval Byzantine Music –Instrumental, 4:52 min.

• https://www.youtube.com/watch?v=zd-U35Z3Ow4&list=PLip16vacEErAZPohezvMmJzTfInNNoklI&index=26

A Due Liuti : Canono, Francesco da Milano (Ms. Cavalcanti, 1590), 1:44 min.

https://www.youtube.com/watch?v=-axPu3qNEXA&list=PLip16vacEErAZPohezvMmJzTfInNNoklI&index=50

CIACCONA www.luteduo.com, 4:22 min.

https://www.youtube.com/watch?v=UkexDptm_ks

Family Guy - Peter Sells Butt Scratchers, 0:24 min.

Producción: ¡TANTO QUÉ CONTAR!