EP111 滴油的世界之旅——《棕櫚油帝國》
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EP111 滴油的世界之旅——《棕櫚油帝國》
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早安，你好：
今天要介紹的這本書《棕櫚油帝國》，
談的是一種幾乎無所不在的原料——棕櫚油。
只要你吃過泡麵、零食，甚至使用過保養品或化妝品，裡面很可能都含有它。
作者從生產、食用與生態等多個面向切入，帶領讀者了解：
儘管它被標榜為植物油，實際上對我們的身體與環境可能造成的影響究竟有多大？
讓我們從三個面向討論。
(1) 殖民
(2) 生態浩劫
(3) 對人體的真相
一起來了解這個我們吃了超級久的油吧！
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