E49. Karime Haua creadora de Scientia Nutrición

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E49. Karime Haua creadora de Scientia Nutrición

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Karime Haua, Maestra y Doctorante en Ciencias de la Salud en el área de Epidemiología Clínica. Cuenta con una amplia experiencia docente de más de veinte años a nivel licenciatura y posgrado. Además, ha representado al Colegio Mexicano de Nutriólogos AC ante el Nutrition Care Process Terminology International Workgroup de la Academy of Nutrition and Dietetics en tres periodos.

En este episodio hablamos de:

Cómo ha evolucionado la materia de evaluación nutricia a lo largo de los años
El proceso de escritura de su exitoso libro, "El ABCD de la evaluación del estado de nutrición", el más vendido del área de nutrición por McGrawHill.
Su experiencia como representante del Colegio Mexicano de Nutriólogos ante la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos
Cómo ha logrado brindar educación de calidad en nutrición a través de su plataforma en línea, Scientia Nutrición.

Notas del episodio:

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Libro recomendado: "La amiga estupenda" de Elena Ferrante

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