E42. Venta monoproducto: la estrategia de crecer vendiendo solo tortillas / Pol González
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E42. Venta monoproducto: la estrategia de crecer vendiendo solo tortillas / Pol González
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En este episodio de Se Vende Humo, charlo con Pol, fundador de Tort, una marca que ha decidido competir en uno de los mercados más saturados del momento (burgers, delivery y fast casual) con un solo producto: la tortilla de patatas.
Hablamos de qué hay detrás de convertir un producto cotidiano en una propuesta diferencial.
Cómo se construye una marca monoreferencia, cómo se vende algo “de siempre” como si fuera nuevo y qué decisiones hay que tomar cuando eliges foco antes que expansión.
Durante la charla desmontamos temas clave como:
Cómo se valida un concepto gastronómico sin perder identidad
Qué implica crecer con un único producto y cuándo tiene sentido diversificar
Cómo captar clientes en un mercado dominado por las smash burgers
La importancia del producto, la experiencia y el boca-oreja en la retención
Qué se aprende vendiendo comida frente a vender software o servicios
Una conversación sobre ventas, foco, marca y ejecución, con aprendizajes aplicables mucho más allá del sector food.
Porque a veces, vender más no va de añadir cosas.
Va de hacer una sola muy bien. 🥔🔥
Y si te animas... aquí puede probar Tort:
https://www.prefierotort.com/