Episodi

  • Kältemittel in der Gewerbekälte mit Focus auf A2L und CO2
    Jan 16 2026

    Neue Kältemittel in der der Gewerbekälte : klar – aber welche ? A2L, eventuell A3 oder doch besser CO2 ?

    Frank Bahke, Harald Hochgatterer und Jörg Saar sprechen über genau diese Frage und über mit ihr zusammenhängenden Punkten.

    Soviel schon mal vorweg : es gibt nicht die eine Lösung für alles, obwohl sich bei einigen Anwendungen bestimmte Kältemittel als Standard etabliert haben.

    Viele weitere Anmerkungen gibts es auf die Ohren beim Anhören – erkenntnisreichen Spaß dabei.

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    26 min
  • Sicherheitsnormen in der Kältetechnik
    Nov 14 2025

    Normen – hilfreich oder unnötige Gängelung ?

    Immer wieder werden Normen als Beispiele für überbordende Regelungswut angeführt. Allerdings wären sehr viele Dinge des täglichen Lebens ohne Standardisierung = Normung weit weniger angenehm (Beispiel Schrauben oder elektrische Stecker).

    Stefan Wesch und Jörg Saar sprechen über wichtige Sicherheitsnormen und er Kältetechnik und beleuchten warum diese Normen hilfreiche Werkzeuge für Kälteanlagenbauer und Hersteller von Kühlgeräten darstellen.

    Es werden auch Zusammenhänge zwischen Normen und einzuhaltenden Verordnungen wie der Niederspannungsverordnung aufgezeigt.

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    19 min
  • Chillventa neues Hallenkonzept mit Bertold Brackemeier
    Oct 10 2025

    Chillventa

    – die coole Messe, die man sehen muss. Die nächste Chillventa Messe wird im

    Oktober 2026 stattfinden. Der Veranstalter Nürnberg Messe hat ein neues

    Messekonzept angekündigt, um dem Erfolg der Messe zusätzlichen Raum und Wachstumsmöglichkeiten

    zu bieten.

    Bertold Brackemeier erläutert im Gespräch mit Jörg Saar welche Gedanken hinter

    dem neuen Hallenkonzept stehen, wie eine Messeplanung abläuft und was die

    Besucher und Ausstellererwarten dürfen.

    Zusätzlich gibt es verblüffende Information z.B. darüber wie viele Veranstaltungen

    auf dem Messegelände im Jahr stattfinden, wie viel Zeit die Aussteller für den

    Auf- und Abbau haben und wie es gehandhabt wird, dass teilweise gleichzeitig

    eine Messe stattfindet, während eine andere Messe aufgebaut wird.

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    23 min
  • PFAS : Stand der Dinge mit Andrea Voigt
    Sep 10 2025

    PFAS. Eine Abkürzung die lebhaft diskutiert wird – mit vielen offenen Fragen und auch teilweise zweifelhaften Aussagen. Im Gespräch mit Andrea Voigt wird geklärt was PFAS überhaupt sind, warum jetzt so viel darüber diskutiert wird, wie die gesetzgeberische Situation sich darstellt, welche regulatorischen Szenarien zu erwarten sind und wie man sich in der Kältetechnik darauf vorbereiten kann.

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    25 min
  • Jubiläumsausgabe: Kälteanlagen
    Apr 4 2025

    In dieser 50. Episode des Kältekreisläufers unterhalten sich Norbert Blatz, Stefan Wesch und

    Jörg Saar über Kälteanlagen und lassen sich von Fragen leiten, die von Zuhörenden an das Podcast-Team herangetragen wurden.

    Mit dieser Jubiläumsausgabe wird die regelmäßige monatliche Veröffentlichung

    von Episoden vorerst enden.

    Vielen Dank fürs Zuhören und die guten Rückmeldungen – hat uns sehr gefreut.

    Wir werden über eventuelle Änderungen des Formats des Kältekeisläufers nachdenken

    und freuen uns über Anregungen für eine zukünftige Ausgestaltung des Kältekreisläufers.


    Die Kältekreisläufer-Mailbox wird weiterhin unter kaltekreislaufer@danfoss.com aktiv bleiben.

    Unterkühlt entspannenden Dank und Grüße

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    35 min
  • Energiesparfunktionen in elektronischen Reglern mit Sven Werdelhoff
    Feb 21 2025

    Elektronische Regler bieten viele Möglichkeiten Kälteanlagen effizient zu betreiben. Im

    Gespräch stellen Sven Werdelhoff und Jörg Saar relevante Funktionen vor und sprechen über deren grundsätzliche Arbeitsweise, ohne sich dabei in Details zu verlieren.

    Die Gesprächsreise startet bei der elektronisch geregelten Kältemitteleinspritzung in den Verdampfer und bewegt sich über andere niederdruckseitige Möglichkeiten wie die

    Saugdruckanhebung zu hochdruckseitigen Funktionen wie der optimalen

    Gaskühlerdruckregelung in CO2 Anlagen. Auch Beispiele für die Wärmerückgewinnung

    oder PV-Strom-Einbindung werden besprochen.

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    31 min
  • Digitalisierung im Handwerk - wie beginnen?
    Jan 23 2025

    Digitalisierung – ein Schlagwort in aller Munde. Was bedeutet Digitalisierung für uns Menschen generell und wie wirkt sich diese z.B. auf das Handwerk aus. Wo und wie kann eine Kälteanlagenbauer die Arbeit und das Unternehmen digitalisieren und welche Aspekte spielen eine Rolle. Darunter fallen auch und gerade auch sehr menschliche Punkte wie Ängste und Gefühle.

    Marcel Rehder (VDKF), Dr. Christian Reinhardt (sosafe) und Jörg Saar sprechen über die vielseitigen Aspekte der Digitalisierung mit beispielhaftem Bezug zur Kältetechnik.

    Eine etwas andere, aufschlussreiche interessante Episode des Kältekreisläufers.

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    36 min
  • Füllmengenberechnung mit Norbert Blatz
    Dec 13 2024

    Jede Kälteanlage benötigt eine bestimmte Menge an Kältemittel, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Die zu erwartende Füllmenge einer zu erstellenden Anlage ist eine interessante Information bei der Planung und Angebotserstellung. Doch wie kann die zu erwartende Kältemittelfüllmenge ermittelt werden, welche Daten werden dazu benötigt, welche Annahmen werden üblicherweise getroffen und wie genau kann eine solche Berechnung / Abschätzung dann sein?

    Über diese Punkte sprechen Norbert Blatz und Jörg Saar in dieser Episode des Kältekresläufers.

    Sie können Ihre Fragen und Anmerkungen zum Podcast jederzeit an das Kältekreisläufer-Team stellen: kaltekreislaufer@danfoss.com

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    24 min