De l'autre côté du comptoir copertina

De l'autre côté du comptoir

De l'autre côté du comptoir

Di: Elise De Caoufé ☕️
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A proposito di questo titolo

Je suis Elise, fondatrice de Caoufé, un petit café de quartier dans le 9ème arrondissement de Paris. Je vous emmène à la rencontre d'autres petits commerçants qui, comme moi, partagent votre quotidien. L'adoucissent même. Que ce soit à travers les rencontres, les petites attentions, ou tout simplement la qualité des produits qu'ils.elles proposent. Découvrez leur histoire, leur parcours, et leur quotidien à travers des échanges authentiques et intimistes. Que vous soyez client.e, commerçant.e ou porteur de projet, j'espère que ces histoires résonneront en vous. Bonne écoute !

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Elise De Caoufé ☕️
Economia Gestione e leadership Leadership
  • Jeanne de Bakea ☕️ - créer une communauté engagée autour de son lieu à impact positif avant même l'ouverture 💥
    Jan 6 2026

    Pour ce premier épisode de l'année 2026, je suis allée à la rencontre de Jeanne. À 25 ans, elle a ouvert seule son coffeeshop a impact positif à Paris. La particularité de Jeanne est qu'en plus d'avoir créé un lieu qui traduisent ses engagements et convictions, elle a embarqué toute une communauté autour du projet, en partageant les coulisses sur les réseaux sociaux. Une communication transparente et authentique, qui plaît et lui a permis d'avoir une base de clients avant même son ouverture. J'espère que l'univers très humain de Jeanne vous plaira autant qu'à moi!


    Bakea coffeeshop

    📍3, rue de Lancry 75010 Paris

    Instagram : bakea.coffee

    Tiktok : jeannyveggie

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    1 ora e 26 min
  • Astrid et Penelope de Bambin ☕️🍽👨‍👩‍👦‍👦 - faire rimer qualité et inclusivité
    Dec 17 2025

    Pour ce 8ème épisode, je suis très heureuse de vous partager L'histoire de deux entrepreneuses dont les routes ne se seraient peut-être jamais croisées, si elles n'avaient pas toutes les deux été habitées par un désir profond de contribuer à l'inclusivité des jeunes enfants et leurs parents. Ensemble, elles ont créé Bambin, un coffeeshop/ restaurant où tout le monde, y compris les familles avec jeunes enfants, a sa place, et de quoi profiter pleinement du moment. Le tout, et c'est important de le souligner, sans compromis avec la qualité de l'offre de restauration. J'espère que cette histoire vous plaira autant qu'à moi


    Bambin

    📍 40 rue de Courtille 75020 Paris

    Metro Belleville

    Instagram : bambin.coffee

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    1 ora e 17 min
  • Cannelle et Maxime de Mannie 🍔🌱 - un an après l'ouverture de leur restaurant 💥
    Oct 13 2025

    Pour ce nouvel épisode, je vous emmène à la rencontre de Cannelle et Maxime, les fondateurs de Mannie, un restaurant à la fois gourmand et engagé. Leur association semble une évidence aujourd'hui et le succès de leur restaurant en est la preuve, mais je vous propose de découvrir leur rencontre et comment leur vocation respective en font un duo ultra complémentaire. Ils nous partagent ici les prémices de Mannie, l'ouverture, les hauts, les bas, et leur quotidien de passionnés.


    📍 Mannie

    32, rue Coquillere

    75001 Paris

    Instagram : mannie.paris

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    57 min
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