Bread, Beer, and Bavaria: A Conversation with Robert Terrell
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Bread, Beer, and Bavaria: A Conversation with Robert Terrell
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In this episode of the Single Handed Podcast, the host welcomes producer Max Trujillo and good friend Robert Terrell, a professor at Syracuse University, author, and former swimmer at NC State. They reminisce about their work days in the kitchen, Robert's transition from culinary to academia, particularly his interest in German history. The discussion also delves into Robert's experiences of swimming at NC State, his recent book 'A Nation Fermented' on German beer history, the cultural nuances of Germany, and challenges in parenting and cooking as a vegetarian family. Towards the end, the host reflects on the significance of friendly arguments and meaningful conversations.
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