Biologico, sgombriamo il campo da equivoci - puntata 8

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Biologico, sgombriamo il campo da equivoci - puntata 8

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Tutti parlano di biologico, il biologico è in crescita sia come superfici coltivate sia come consumi ma non è sempre immediato per il consumatore capire cosa sia esattamente il biologico e quali differenze ci siano fra biologico e integrato, fra biologico e biodinamico. Dopo aver ascoltato questa puntata speriamo che tutto diventi molto più chiaro.

Ospiti:

Davide Neri, professore all'Università Politecnica delle Marche e coordinatore del gruppo agricoltura biologica ed agro-ecologia della SOI;
Marco Sambin, viticoltore e presidente del Biodistretto dei Colli Euganei

Per approfondire:

Sui biodistretti: http://www.pianetapsr.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2288
Dati biologico: https://www.sinab.it

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