【エピソード概要】

「Beyond Borders Brew (BBB)」Shot.04。今回のテーマは、エスプレッソと美しく泡立てられたミルクが織りなす芸術、「カプチーノ」です。Shot.01でお話しした「カフェラテ」と一体何が違うのか？あのフワフワのミルクフォームにはどんな秘密があるのか？カプチーノの奥深い魅力について、Joeが熱く語ります。

【今回のハイライト】

・ズバリ解説！カプチーノとカフェラテの決定的な違い

・美しいフォームミルク（泡）がもたらす極上の口当たり

・ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「カップ（Cup）」の世界

【📩 お便りはこちらから！】

「あなたがカプチーノを飲みたくなるのはどんな時ですか？」や「お気に入りのマグカップ」について、ぜひ教えてください！番組へのご感想やJoeへの質問もお待ちしています。

お便りポスト

【タイムスタンプ】

00:00 タイトルコール＆OPトーク

00:59 メインテーマ：カプチーノの魅力とカフェラテとの違い

11:52 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「カップ」〜

12:56 エンディング

【About This Podcast】

Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。

【👤 Navigator： Joe】

4年以上のカフェ現場経験を持ち、コーヒー・チョコレートへの純粋な愛をベースに活動中。現在、「SCAJコーヒーマイスター」資格取得に向けて絶賛勉強中！

「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、本格的な取材と発信を継続中。

【🔗 Links】

▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）

https://chocopresso.jp/

▼ ナビゲーターの思考や裏話：note

https://note.com/joe_lab

#カプチーノ #カフェラテ #コーヒー #エスプレッソ #バリスタ #カフェ文化 #BBB

【エピソード概要】

「Beyond Borders Brew (BBB)」Shot.03。

今回は、番組のもう一つのコアテーマである「チョコレート」にフォーカス！

エスプレッソやコーヒーと最高のペアリングを生み出す、魅力的なチョコレート菓子をいくつかピックアップしてご紹介します。カカオの深い味わいと、コーヒーの苦味が織りなす至福のマリアージュをお楽しみください。

【今回のハイライト】

• Joeがおすすめする、絶対に外せないチョコレート菓子

• エスプレッソ×チョコレートの相性が抜群な理由

• ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「お菓子（Sweets）」の世界

【📩 お便りはこちらから！】

「コーヒーに合わせるあなたの定番チョコスイーツ」や「食べてみたいチョコレート菓子」など、ぜひ教えてください！番組へのご感想やJoeへの質問もお待ちしています。

https://forms.gle/ge1S6EjEWmp7Sk537

【タイムスタンプ】

00:00 タイトルコール＆OPトーク

00:59 メインテーマ：おすすめのチョコレート菓子紹

10:36 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「お菓子」〜

12:03 エンディング

【About This Podcast】

Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。

【👤 Navigator： Joe】

4年以上のカフェ現場経験を持つSCAJコーヒーマイスター。「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、本格的な取材と発信を継続中。

【🔗 Links】

▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）

https://chocopresso.jp/

▼ ナビゲーターの思考や裏話：note

https://note.com/joe_lab

#チョコレート #スイーツ #コーヒー #エスプレッソ #ペアリング #カフェ文化 #BBB

【エピソード概要】

「Beyond Borders Brew (BBB)」Shot.02。

今回のテーマはずばり「カフェ」です。美味しいコーヒーを飲むためだけではなく、私たちはなぜカフェという場所に惹かれ、足を運ぶのでしょうか？作業、読書、おしゃべり、あるいは何もしない時間……。

カフェならではの魅力と、より豊かな楽しみ方についてJoeが語り尽くします。

【今回のハイライト】

• 私たちがカフェに行く本当の理由とは？

• ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「空間・場所（Space/Place）」の世界

【📩 お便りはこちらから！】

「あなたがつい長居してしまうカフェの特徴」や「お気に入りのカフェでの過ごし方」など、ぜひ教えてください！番組へのご感想やJoeへの質問もお待ちしています。

https://forms.gle/Gp8NT6i3XKaXudWZA

【タイムスタンプ】

00:00 タイトルコール＆OPトーク

00:58 メインテーマ：カフェに行く理由と楽しみ方

11:58 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「空間・場所」〜

13:10 エンディング

【About This Podcast】

Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。

【👤 Navigator： Joe】

4年以上のカフェ現場経験を持つSCAJコーヒーマイスター。「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、本格的な取材と発信を継続中。

【🔗 Links】

▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）

https://chocopresso.jp/

▼ ナビゲーターの思考や裏話：note

https://note.com/joe_lab

#カフェ #サードプレイス #コーヒー #エスプレッソ #バリスタ #カフェ文化 #BBB