Arnaud Donckele et Maxime Frédéric sur l’amitié et la gastronomie
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Arnaud Donckele et Maxime Frédéric sur l’amitié et la gastronomie
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Dans cet épisode, partez pour un voyage culinaire dans le village idyllique de Saint-Tropez, à la découverte des saveurs et de l'atmosphère décontractée du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton de l'hôtel White 1921. Loïc Prigent s'immerge dans les sons, les odeurs et le rythme de la cuisine du duo, partant à la rencontre du chef étoilé et du célèbre pâtissier entre deux services pour échanger sur leur processus créatif et leur partenariat emblématique. Une conversation exclusive sur l'amitié, la collaboration et le respect du terroir.
(00:00) Bienvenue à Saint-Tropez
(04:20) Un esprit collaboratif
(24:39) Terroir & famille
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