Albariño, auf der Suche nach der Wahrheit
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Albariño, auf der Suche nach der Wahrheit
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#132 - In dieser Folge der winedudes starten Robin und Gast Rudi zu einer gemeinsamen Rebsortenreise – mit Fokus auf Albariño / Alvarinho. Ausgehend von Herkunftsmythen und moderner DNA-Forschung wird geklärt, warum Albariño keine „kleine Schwester des Rieslings“ ist, sondern eine eigenständige, autochthone Rebsorte aus Nordwest-Iberien.Die Folge beleuchtet Klima, Terroir und traditionelle Erziehungsformen in Galicien und Portugal, erklärt Stilistik und Aromaprofil der Weine. Abgerundet wird die Reise mit Food-Pairing-Tipps, persönlichen Trinkerlebnissen und einem Ausblick auf die nächste Rebsortenfolge.
Instagram: weingenussreich & winedudes_podcast & robin_berner
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