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ALCOL e salute: la verità semplice e scomoda con la Dott.ssa Silvia Goggi

ALCOL e salute: la verità semplice e scomoda con la Dott.ssa Silvia Goggi

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In questo episodio ho avuto il piacere di ospitare la Dott.ssa Silvia Goggi, medica dietologa, specializzata in scienze dell'alimentazione ed esperta di alimentazione vegetale e lifestyle medicine.

Puoi trovare Silvia qui:

- Instagram

- Sito

Le APP citate: Planter e Alla Salute


ALCOL e salute: la verità semplice e scomoda con la Dott.ssa Silvia Goggi


A volte l’alcol entra nelle nostre vite in silenzio: come un’abitudine, un gesto sociale, un “premio” dopo giornate difficili.


In questo episodio affrontiamo insieme ciò che spesso preferiamo non guardare, con sincerità e senza giudizio.


Con la Dott.ssa Silvia Goggi parliamo di cosa dice davvero la scienza e di come possiamo prenderci cura di noi anche attraverso le scelte più piccole.


In questa puntata scoprirai:


– perché non esiste una “dose sicura” di alcol secondo gli studi più recenti


– come l’alcol influenza sonno, ormoni, lucidità mentale ed energia quotidiana


– perché la normalità del bicchiere di vino è una costruzione culturale (e come iniziare a metterla in discussione)


– alternative pratiche, gentili e reali per cambiare abitudini senza sentirti “strana” o fuori posto


– cosa succede davvero al corpo quando dici “oggi non bevo” (e perché può essere liberatorio)


Ogni scelta che fai per il tuo corpo è un atto d’amore silenzioso, ma potente.


🔗 Nota:

Silvia cita lo studio del Global Burden of Disease pubblicato su The Lancet:
“Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016” (GBD 2016)
https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(18)31310-2/fulltext


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Tutte le stelle
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Ci sono sicuramente molte convinzioni nate con la crescita. Spesso soprattutto per i maschi. Credo ci sia più una presa di coscienza giovanile, nella riduzione all'uso di birra e vino. Vedo sia più difficile ridurre per gli abitudinari di un momento di relax, che hanno anche una certa età.
Comunque senza criticare dato che ho Planter e seguo Carlotta, per cui lunghe da me offendere.
Ma 500 sono i casi nel 2024 di morte riconducibile all'alcool e 13000 a causa dell'aria della pianura padana sempre nello stesso anno e ancora al vaglio di controllo.
Anche se i numeri fossero meno, sono comunque enormi in differenza e se avessi un'Azienda o due e cifre da 7 zeri non vivrei con l'aria inquietante, la possibilità di cibo buono e no alcool sono particolarmente marginali all'aria quotidiana, ogni singolo giorno. Un po' perplessa.
Comunque sempre interessante

bere, buono a sapersi

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