ALCOL e salute: la verità semplice e scomoda con la Dott.ssa Silvia Goggi
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In questo episodio ho avuto il piacere di ospitare la Dott.ssa Silvia Goggi, medica dietologa, specializzata in scienze dell'alimentazione ed esperta di alimentazione vegetale e lifestyle medicine.
Puoi trovare Silvia qui:
- Sito
Le APP citate: Planter e Alla Salute
ALCOL e salute: la verità semplice e scomoda con la Dott.ssa Silvia Goggi
A volte l’alcol entra nelle nostre vite in silenzio: come un’abitudine, un gesto sociale, un “premio” dopo giornate difficili.
In questo episodio affrontiamo insieme ciò che spesso preferiamo non guardare, con sincerità e senza giudizio.
Con la Dott.ssa Silvia Goggi parliamo di cosa dice davvero la scienza e di come possiamo prenderci cura di noi anche attraverso le scelte più piccole.
In questa puntata scoprirai:
– perché non esiste una “dose sicura” di alcol secondo gli studi più recenti
– come l’alcol influenza sonno, ormoni, lucidità mentale ed energia quotidiana
– perché la normalità del bicchiere di vino è una costruzione culturale (e come iniziare a metterla in discussione)
– alternative pratiche, gentili e reali per cambiare abitudini senza sentirti “strana” o fuori posto
– cosa succede davvero al corpo quando dici “oggi non bevo” (e perché può essere liberatorio)
Ogni scelta che fai per il tuo corpo è un atto d’amore silenzioso, ma potente.
🔗 Nota:
Silvia cita lo studio del Global Burden of Disease pubblicato su The Lancet:
“Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016” (GBD 2016)
https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(18)31310-2/fulltext
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Comunque senza criticare dato che ho Planter e seguo Carlotta, per cui lunghe da me offendere.
Ma 500 sono i casi nel 2024 di morte riconducibile all'alcool e 13000 a causa dell'aria della pianura padana sempre nello stesso anno e ancora al vaglio di controllo.
Anche se i numeri fossero meno, sono comunque enormi in differenza e se avessi un'Azienda o due e cifre da 7 zeri non vivrei con l'aria inquietante, la possibilità di cibo buono e no alcool sono particolarmente marginali all'aria quotidiana, ogni singolo giorno. Un po' perplessa.
Comunque sempre interessante
bere, buono a sapersi
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