#68 Beefbar - Riccardo Giraudi - Conquistare il mondo con la carne
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#68 Beefbar - Riccardo Giraudi - Conquistare il mondo con la carne
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Beefbar è il brand di ristorazione più diffuso al mondo fondato da un italiano. Riccardo Giraudi è il suo creatore: nasce in una famiglia di importatori di carne, ma riesce a stravolgerla.Capisce prima di chiunque altro che la carne è un bene di lusso, ma riesce anche ad ascoltare sempre il mercato e il cliente. La parte migliore della storia è che non si ferma a Beefbar, oggi ha oltre 20 brand tra creati e acquisiti.Una storia incredibile, una persona incredibile, di cui si parla troppo poco.
Tutto il resto, lo trovi su https://www.instagram.com/theristoratoripodcast/following/
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