Az előfizetők (de csak a Belső kör és Közösség csomagok tulajdonosai!) már szombat hajnalban hozzájutnak legfrissebb epizódunk teljes verziójához. A hétfőn publikált, ingyen meghallgatható verzió tíz perccel rövidebb. Itt írtunk arról, hogy tudod meghallgatni a teljes adást.

Füstgép nélkül, de színpadi díszletből. Ebihalgyász, vármegyétlenítés és légkondiháború. Miért nem tudja elviselni az emberiség a harmincöt fokot? Jó lenne Orbánnak, ha lecsuknák? Hülye vagy kretén a madárvilágban. Meghökkentő és keresztényellenes etimológia.

00:00 Üdvözlet az új díszletben! Füstgép nincs, ebihal nem támadt fel.
04:16 A Tisza-kormány extrém intézkedései. Végre nincs vármegye és rezsicsökkentés.
08:36 Súlyos nézeteltérések légkondiügyben. Mi lesz a nemzetgazdasággal 35 fok felett? A hűtögép- és legyezőtagadás.
14:08 A dolgok alakulása és a fideszesek lecsukása. Gyorsabbak, mint Horn Gyula! Hogy lesz jó Orbánnak, ha lecsukják? Az aranykonvojnál már kapkodtak.
21:03 Uj Péter őszinte szembenézése. Ruff Bálint önreflexiója. Ki legyen a köztársasági elnök?
27:48 A nyilvánosság változása és az olvasói vélemények jelentősége.
30:43 Mikor lesz a 444 Fidesz-bérenc? Kapitány István feje a viza szájában. 10 év jobbratolódás. Magyarországon sajnos nem lehet Real Madrid-gyűlöletből megélni.
34:57 Mit vegyünk meg a Mediaworksből? Varga Zoltán bevásárolna. Amikor az Onion megvette az Infowarst. Cikkek korrekciós élménnyel. Orbán Viktor és a konszolidálódás.
40:19 Zárójel ad 1: Irán.
43:44 Uj Péter Finnországban.46:45 Soproni IPA, APA és a ráncfelvarrott Ford Focus. Woltemade, az új Rudi Völler.
49:39 Mi a baj a Macskafogóval? Nem egy Kukori és Kotkoda.
52:34 Melyik koncertre akartok menni? Mi a baj a Metallicával? Stadionkoncert-élmények. Morrissey Manchesterben, az AC/DC Buenos Airesben.
56:42 Mi lesz a következő pikniken? Veszteséges luxus-szalonnasütés.
60:24 Mikor lesz újra színes 444-es baseballsapka? Mekkora barom aki erre támogatói jegyet vett? Végre van fotófal!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Egyre több bizonyíték kerül elő arról, hogyan zajlott az ukrán pénzszállító elleni akció a kampány hajrájában. Átbeszéltük, mit lehet tudni az ügyről.

• A kormányváltás óta Hajdu János az Orbán-korszak legmagasabb rangú tisztségviselője, akit bűncselekménnyel gyanúsítanak. Az ukrán pénzszállítók jogellenes fogvatartása és sanyargatása miatt a héten ki is hallgatta az ügyészség.
• Tanúvallomások szólhatnak arról, hogy Hajdu a márciusi rajtaütéskor Orbán Viktorral telefonált, erre utalhatott az az ügyészségi dokumentum, ami szerint a volt miniszterelnök büntetőjogi felelősségét is tisztázni kell az ügyben.
• Közben a NAV egyik belső jelentése is arra utal, hogy törvénysértően járhatott el a Legfőbb Ügyészség az „aranykonvoj” ügyében.
• A nyomozásról cikksorozatot író Bábel Vilmos kollégánkkal beszéltük át az ügyet.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Az előfizetők (de csak a Belső kör és Közösség csomagok tulajdonosai!) már szombat hajnalban hozzájutnak legfrissebb epizódunk teljes verziójához. A hétfőn publikált, ingyen meghallgatható verzió tíz perccel rövidebb. Itt írtunk arról, hogy tudod meghallgatni a teljes adást.

Csallóközi kretének, borsodi ecetes fröccs, féregirtóval rákgyógyító ketyós fitneszguru. Bede Márton megeszik egy dél-olasz lovat. Az indokolatlan Fenyő Miki-szobor. Mikor indulhat az Éva Vermut focivébén? Navracsics lopott pénzt kunyerál, az ebilhalsaga folytatódik.

• 00:00 Tartalomjegyzék. Csallóközi kretének, szevasztok! Norbi és a féregirtó.
• 04:41 Egy jó ecetes fröccs az Iszkorban. A tisztességes számlagyakorlat Mályinkán. Sok a toboz a Bükkben.
• 09:20 Az igazság a varjúevésről. Nyúlvadászat bottal.
• 13:31 Szegénykonyha Salentóban. Fava e cicoria. Orrechiette con cima de rape.
• 17:11 Egy jó pofa ló. Szamárevés Kínában és Olaszországban. A hét antiszemita növénye: Cimbalaria Muralis. Lila rák Gallipoliból. A pugliai tengerisün-tilalom. Jó pékség és pizzeria Galatinában.
• 23:51 Olasz és spanyol regionális különbségek. A pugliai olajfavész.
• 29:18 Till Attila a Pride díszvendége. Till Attila alma matere és Terry Black. Sokkal inkább Hodász atya.
• 33:13 ARC-idegrendszárváltás. Nem kap szobrot Fenyő Miki. Radics Bélának se legyen!
• 38:32 Crackhelyzet Hatvanban. Kapu Tibi átáll.
• 41:51 Mikor játszik a squadra azzurra? Ecuadori és kolumbiai bőrtónusok. Az afroperui kisebbség. Ramires, a kenyai brazil. Likőrválogatott-Pofozógép 1:1. Otthon kéne takarítani, nem a stadionban! A jó belga humor.
• 48:45 Mit akar még a CIA Szijjártóval? Navracsics kunyerál.
• 54:59 Illegális ebihaltartás Magyarországon.
• 59:47 Püspökkenyér a köztévén.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Filozófiaszakról a fine diningba. Makai Edina, a SALT sous-séfje a csúcskonyhák brutális hangulatáról, katonás fegyelméről, René Redzepi és a Noma jelentőségéről.

Katonás fegyelem, halálos precizitás, brutális bánásmód. A világ csúcskonyhán kemény az élet. Márciusban a kortárs topgasztronómia legnagyobb sztárja, a stílusteremtő, háromcsillagos, koppenhágai Noma albán származású dán konyhafőnöke, René Redzepi bukott bele a bántalmazott alkalmazottak lázadásába. A New York Timesban és a közösségi médiában megjelent beszámolók szerint Redzepi a 2000-es és 2010-es években fizikailag és szóban is bántalmazta a koppenhágai étterem dolgozóit. Makai Edinával, a Michelin-csillagos SALT étterem séfhelyettesével a Noma jelentőségéről, a fine dining konyhák felépítéséről és működéséről és természetesen a belső hatalmi viszonyokról, visszaélésekről beszélgetünk.

Az Umami a 444 kéthetente jelentkező gasztronómiai podcastja. Az első adásban két Z generációs szakács, Pohner Ádáml és Hetey Márton volt a vendégünk.

Az új epizód tartalmából:

• 00:00 Intro
• 02:10 A Noma és René Redzepi, az új skandnináv konyha és a kortárs fine dining meghatározója.
• 04:30 Konyha, mint félkatonai szervezet.
• 13:31 Fine dining a popkultúrában: Mackó és Gordon Ramsey.
• 18:55 Szezononként negyven sztázsoló. Mi az a stázsolás, és miért lett a bizniszmodell része?
• 27:00 Mi a helyzet Magyarországon a fine dininggal? Hogy működik a SALT?
• 34:19 Filozófiaszakról csúcskonyhába.
• 41:20 Lesz-e változás?

Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek az umami@444.hu címre!

Kövesd az Umamit Spotifyon és Apple Podcastson!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vásárhelyi Mária megírta szülei történetét. Egy könyv a magyar zsidóság gyötrő dilemmáiról, vak hitről, romániai deportálásról, egy férfiközpontú családról, az első Soros-kampányról, a rendszerváltás hozta megigazulásáról, majd a keserű csalódásról.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Idén sincs nyári uborkaszezon a világpolitikában: lángol Oroszország, az ukránok komolyan összefeszültek a lengyelekkel, folynak a tárgyalások az iráni háború végéről, miután Donald Trump véleményes győzelmet hirdetett, hadügyminisztere pedig megint a saját szövetségeseiket nyomasztja. Mindeközben hazai szempontból fontos fejlemény, hogy már nem a magyar kormány az oroszok trójai falova az EU-ban.

Kisebb kihagyás után a megszokott társaságban, Takácsy Dorka Oroszország-szakértővel és Takács Márk katonai szakértővel beszélgetünk.

00:35: Lángol Moszkva, lángol Szentpétervár, lángolnak az orosz olajfinomítók.
7:25: Így áll össze az egyre pusztítóbb ukrán légi hadjárat Oroszország ellen.
11:09: Lángol a Krím is.
22:43: Választási kampány Oroszországban.
28:27: Lengyelország vs. Ukrajna. szerepe Ukrajna katonai támogatásában.
38:30: Magyar Péter az orosz címlapokon?
49:03: Mit jelent 5000 amerikai katona Európában?
54:55: Vége van az iráni háborúnak. Mit ért el egész pontosan az Egyesült Államok Iránban?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

• A miniszterelnök hétfőn a parlamentben bejelentette: elindul a Tisztítótűz művelet.
• Alkotmánymódosítással érnék el Sulyok Tamás távozását, és létrejön a Vagyonvisszaszerzési Hivatal.
• Magyar Péter élőben válaszol a 444 stúdiójában.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Az előfizetők (de csak a Belső kör és Közösség csomagok tulajdonosai!) már szombat hajnalban hozzájutnak legfrissebb epizódunk teljes verziójához. A hétfőn publikált, ingyen meghallgatható verzió tíz perccel rövidebb. Itt írtunk arról, hogy tudod meghallgatni a teljes adást.

Most a kedves nézők is csak hallgathatnak. A „Hülye vagy kretén?” visszatér. Ramen a Rákóczi téren. Megakvíz: alma vagy marihuána? Napilapmentes ország. Favela a Boráros téren, crackpipák és hajléktalanok a luxuslakások alatt. Amerika nagyobbat bukott Iránban, mint Rottenbiller. Egyél sünt!

See omnystudio.com/listener for privacy information.