Koolhydraten hebben de laatste jaren een slechte naam gekregen. Brood zou “dik maken”, pasta moet de deur uit en fruit is ineens “pure suiker”. Tegelijkertijd eet je misschien ’s avonds chocola of chips omdat je moe, leeg of overprikkeld bent – en voelt het alsof je geen ruggengraat hebt.

In deze aflevering leg ik je uit wat er écht gebeurt in je lichaam na je 40e als het gaat om koolhydraten, hormonen, stress en gewicht. Niet vanuit dieetregels, maar vanuit biologie, gezonde leefstijl en gezond verstand.

Je ontdekt onder andere:

• ​wat koolhydraten daadwerkelijk zijn (suikers, zetmeel, vezels) en waarom “koolhydraten = suiker” te simpel gedacht is
• ​het verschil tussen snelle en langzame koolhydraten – en waarom tempo belangrijker is dan verboden lijstjes
• ​wat er na je 40e verandert in je hormonen, spiermassa en stresssysteem, en waarom je lijf anders reageert dan vroeger
• ​hoe koolhydraten je brein, stemming, slaap en eetdrang beïnvloeden
• ​waarom koolhydraatarm óf carnivoor tijdelijk kan helpen, maar vaak geen duurzame oplossing is
• ​de stille rol van je schildklier en jodium als je granen of brood (deels) laat staan
• ​hoe een koolhydraat-bewuste dag er in de praktijk uitziet zónder dieetmodus

Deze aflevering is voor jou als je klaar bent met verwarring, hypes en regeltjes, en toe bent aan eerlijke uitleg die klopt met hoe jouw 40+ lijf werkt.

Luister je mee? 🎙️