4 * Gänseblüemli
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4 * Gänseblüemli
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Eine Wiese ohne Gänseblümchen ist wie ein Tag ohne ein Lied. Taxonomie der Pflanzen, wie ein System mit vielen Schubladen. Wie teuer muss Luxus sein und weshalb passen Gänseblümchen so gut zu Karotten?
Willkommen im Reich der kleinen Schönheit.
In dieser Folge:
🌿Steckbrief und Inhaltsstoffe
🌿 Wie teuer muss Luxus sein?
🌿 Taxonomie der Pflanzen
🌿 Sammelregeln für Wildkräuter
🌿 Blütenküche
Gänseblümchennamen Link:
https://de.wikipedia.org/wiki/G%C3%A4nsebl%C3%BCmchen
Buchtipp:
Martina Merz, Wildkräuter, Bestimmen, Sammeln, Zubereiten,
Becker-Joest-Volk, ISBN: 978-3-954553-233-9
Mehr über Claudia Grütter:
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Danke, dass du deinen Freund:innen, Kolleg:innen vom Podcast erzählst.
Kapitel:
(00:00) Kleine Schönheit
(01:11) Taxonomie, hä?
(03:42) Steckbrief
(05:04) Kräuter Sammelregeln
(06:01) Kurioses & Alltagstipps
(10:30) Blütenküche
(15:20) Wirkstoffe
(17:13) Das Wichtigste in Kürze