#4：北原白秋記念館と柳川名物 鰻蒸籠蒸し
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#4：北原白秋記念館と柳川名物 鰻蒸籠蒸し
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2024年11月、BSNラジオ「四畳半スタジオ」内で放送した
特別コーナー「今度は柳川で四畳半」。
北原白秋のふるさと、福岡県柳川市を
遠藤麻理が実際に旅した模様をお届けしてきましたが今回が最終回。
今回、まず最初は
新潟・柳川にゆかり深い「北原白秋」の生家、北原白秋記念館を訪ねました。
明治18年、北原白秋の生家は柳川地方でも指折りの造り酒屋。
広大な敷地にきれいな掘割りが流れるこの立派なお屋敷は
明治34年の大火で焼失してしまいますが、昭和44年に復元され
現在は記念館として、白秋のデスマスク、著書、遺品、資料などが
数多く展示されていました。
この後は、柳川名物の「鰻の蒸籠蒸し」をもとめ
元祖うなぎ蒸籠蒸し：本吉屋 柳川本店へ。
古くから天然うなぎの名産地として広く知られる柳川で生まれたのが
「うなぎのせいろ蒸し」。
タレをまぶしたご飯の上に、焼き上げたばかりのうなぎの蒲焼きをのせ、
金糸卵をあしらって、二度せいろで蒸したもの。
本吉屋さんは、天和元年以来今日まで約300年間、
初代秘伝のタレと料理技術を忠実に継承している老舗。
新潟・福岡線の交流促進の一環で、毎年1月には
新潟空港内はじめ新潟市内各地に柳川市の伝統のつるし雛
「さげもん」が展示されます。
柳川市では、2月から「柳川雛祭りさげもんめぐり」も開催されます。
是非現地で色鮮やかな伝統的な雛祭りを体感してみてください。
「今度は柳川で四畳半」。
FDAの就航記念運賃でお得に福岡へ。福岡まではおよそ2時間。
水郷・柳川へは福岡空港から車で1時間。ぜひ足を運んでください。
このコーナーでは、北原白秋のふるさと
柳川の街を実際に歩いて体験した様子を通して、
柳川の魅力をお伝えしてきました。
今度は柳川で四畳半。このコーナーはアルソック新潟総合警備保障、
FDAフジドリームエアラインズ、丸榮製粉、柳川市の提供でお送りしました。