3 - Le forme del latte
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3 - Le forme del latte
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Con interviste a: Giampaolo Gaiarin (referente per il settore lattiero caseario di Slow Food Italia e internazionale), Carla Caserotto e Adriano Fontana (allevatori), Gianfranco Bettega (esperto di storia del territorio), Mara Nemela (direttrice Fondazione Dolomiti UNESCO)
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