#22 Mit Sylts Inselbäcker Thomas Raffelhüschen
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#22 Mit Sylts Inselbäcker Thomas Raffelhüschen
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Seine Bäckerei ist die größte auf der Insel. Innovativ und mit viel Liebe zum Handwerk. Thomas Raffelhüschen liebt den Kundenkontakt. Ist aber auch bereit für die Zukunft, die wohl möglich ganz ohne Mitarbeiter hinter dem Bäckereitresen auskommen muss. Mit Conny und Frank spricht er über seine Liebe zur Insel und wie er sich die Zukunft seiner Zunft vorstellt.
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