#21 BOLLICINE MONDIALI: Champagne, cava ed altro ancora.
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#21 BOLLICINE MONDIALI: Champagne, cava ed altro ancora.
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In questa puntata Martina ti porta alla scoperta delle bollicine alternative che possono trasformare la tua carta vini: Cava, Cap Classique, Sparkling Sauvignon e molte altre.
Capirai come scegliere, raccontare e proporre bollicine nuove ai tuoi clienti, aumentando la qualità della tua offerta e i margini.
👉 Tecniche di produzione spiegate in modo semplice
👉 Alternative internazionali con eccellente rapporto qualità/prezzo
👉 Etichette reali da inserire subito in carta
👉 Strategie di abbinamento per professionisti
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