2 - La vacca equilibrista copertina

2 - La vacca equilibrista

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Offerte di stagione | 0,99 €/mese per i primi 3 mesi

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La monticazione come modo stagionale di abitare la montagna. La vita in malga come equilibrio continuo fra animali, erba, clima e territorio.
Con interviste a: Carlo Fontana e Adriana Taufer (allevatori), Gianfranco Bettega (esperto di storia del territorio), Giampaolo Gaiarin (referente per il settore lattiero caseario di Slow Food Italia e internazionale)
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