169G Blutzucker, Stressmodulation, Regeneration I Christian Holzwarth Physiotherapeut
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In der heutigen Podcastfolge habe ich den Physiotherapeuten Christian Holzwarth zu Gast.
Wir sprechen über Blutzucker/ Gewebszucker, über Kohlenhydrate und über viele Zusammenhänge, die in der öffentlichen Diskussion oft komplett untergehen. Zucker wird medial fast immer vereinfacht dargestellt. Gut oder schlecht. Erlaubt oder verboten. Dabei ist die Realität deutlich komplexer.
In dieser Folge geht es darum, warum Kohlenhydrate keine reinen Dickmacher oder Krankmacher sind, sondern im richtigen Kontext echte Stressmodulatoren sein können. Wir sprechen darüber, wie Kohlenhydrate Regeneration beeinflussen, welchen Zusammenhang es zwischen Blutzucker, Nervensystem und Belastbarkeit gibt und warum Gewebszucker eine völlig andere Perspektive auf Energieverfügbarkeit eröffnet.
Eine Folge für alle, die aufhören wollen, Zucker isoliert zu bewerten und anfangen wollen, den Körper als System zu verstehen.
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