13ª TAPPA - IL VINO NATURALE: RUDOLF STEINER
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13ª TAPPA - IL VINO NATURALE: RUDOLF STEINER
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A proposito di questo titolo
00:00 – Introduzione generale alla figura di Rudolf Steiner
05:54 – La condizione dell’agricoltura all’inizio del 20° secolo
09:34 – Il 1924 e Koberwitz.
13:24 – Uno sguardo d’insieme sul campo e sul modo di osservarlo.
16:43 – Il concetto di “degenerazione”.
19:10 – La fattoria come organismo agricolo unitario, come ecosistema.
22:09 – Compost, humus e la sostituzione del concetto di “quantità” con quello di “qualità”.
27:20 – La pianta: un “traduttore” di tempo e materia che segue dei ritmi.
28:24 – Il rapporto tra cielo e terra: una questione di “risonanze”.
30:38 – I preparati e la loro funzione: uscire dal folklore.
34:43 – A Koberwitz non nasce un disciplinare ma sorgono domande che chiedono risposte comuni, possibili solo attraverso collaborazione e scambi di informazioni.
39:18 – Tirando le somme della tappa.
41:19 – Saluti conclusivi.
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