#008 - Lost copertina

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500 g Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem Stampfer oder einer Gabel zerdrücken. Einen ordentlichen Klecks Butter und einen Schuss warme Milch dazugeben. Alles kräftig verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Fertig.


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