006-約束の風とパティシエ
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006-約束の風とパティシエ
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A proposito di questo titolo
風が運んできたのは、大切な人との約束でした。
南の島の少年がフランス修行を経て、世界が認めるパティシエになるまでの軌跡。しかし彼にとって何より大切だったのは、名声ではなく、師匠との再会の約束と、毎日通ってくれた老婆の笑顔でした。 たとえ姿は見えなくても、風に乗って想いは繋がり続ける。不器用なパティシエが守り続ける「心の居場所」の物語。
制作メモ
今回で６作目となりご協力いただいたお店は５軒目になりました。これまではモノや道具、はたまた生き物（ブタちゃん）が実在していて、皆さんに現地でご確認いただける感じでしたが、今回はこのお店のオーナーパティシエさん自体を寓話の中のリアルとして登場させていただきました。
制作前の取材内容があまりにも既にドラマティックだったため、「現実と物語の交差」をそのまま店主ご自身に「確かめられる存在」とさせていただきました。他にも物語に出てきた物事が確かめられます。実際にお店に行って世界第２位を味わってみてくださいね。
店名：菓子工房サンクラフィーユ
住所：福山市三吉町南1−13−14
電話：０８４−９２６−８８７２
営業時間：10:00〜19:00
定休日：水曜日
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