• Ep248 大塩平八郎 三大功績編 「奸吏糾弾事件① 庶民を苦しめる悪徳与力を追え!大坂の街を覆う組織犯罪の闇を暴く大塩平八郎」
    Jan 29 2026

    シーズン35/農業人物伝 大塩平八郎 三大功績編 第4話/大塩平八郎 編 第2部/歴史ネタ農マニア/教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎/『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人/大塩平八郎…実際はどんな人なのか?あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン/大塩平八郎…現役与力時代の彼が担当した有名事件『三大功績』/奸吏とは?大塩平八郎の人生に大きな影を落とすことになる?奸吏糾弾事件を追う/不正を働く悪徳役人を成敗する大塩平八郎…という程シンプルには終わらない?闇が深い事件/悪徳与力・弓削新右衛門とは?/同僚の悪事を調査?大塩平八郎が進める大坂町奉行所の内部調査/捜査線上に浮かぶ垣外・長吏とは?/大坂の街を覆う組織犯罪の闇?/犯罪被害に遭った庶民から通報がない?大塩平八郎の抱く疑問/幕府非公認の民間協力者「犬・猿」とは、どんな存在だったのか?/「犬・猿」が存在してはいけない理由とは?/犯罪組織と繋がる?古参与力・弓削新右衛門/犯罪を揉み消す見返りに金品を受け取る?大塩平八郎が追う悪徳与力の不正行為とは?/「犬・猿」の逮捕…悪徳与力・弓削新右衛門を追い詰める大塩平八郎/出頭命令が出た悪徳与力・弓削新右衛門…彼の最期とは?/大塩平八郎と共に奸吏糾弾事件を追う東町奉行・高井実徳/奸吏糾弾事件は終わらない?捜査を続ける大塩平八郎/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/歴史/江戸時代/江戸幕府/徳川幕府/大坂/大阪/武士の時代/天下の台所/農民反乱/与力/奉行/大塩平八郎の乱/町人の街/商人の街

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    28 min
  • Ep247 大塩平八郎 三大功績編 「破戒僧事件〜乱れまくった不良僧侶を摘発!平八郎のストイックな人物像を伝える数々の有名エピソード」
    Jan 22 2026

    シーズン35/農業人物伝 大塩平八郎 三大功績編 第3話/大塩平八郎 編 第2部/歴史ネタ農マニア/教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎/『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人/大塩平八郎…実際はどんな人なのか?あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン/大塩平八郎…現役与力時代の彼が担当した有名事件『三大功績』/大塩平八郎の知名度を上げた破戒僧事件…そもそも破戒僧ってなに?/いろいろと乱れていた(当時の)大坂・仏教界隈の僧侶の皆さん…一体どんなことをして処罰されたのか?/大坂の僧侶皆さんは、なぜ幕府に目を付けられたのか?/もし現代で同じく破戒僧のニュースを聞いたら週刊誌ネタ程度の話?/なぜ江戸時代の僧侶は現代よりも遥かに高い倫理観を求められたのか?/全員まとめて島流し?徹底した破戒僧への処罰とは?/大塩平八郎の厳格エピソードとは?/午前2時起床で天体観測?大塩平八郎のハード過ぎる時間割/10日間眠らない男?/大塩平八郎さんとお会いしたい←これを周囲が止めるくらいに大塩平八郎はストイックな男だった?/付け届け(賄賂)は絶対に受け取らない?堅物エピソード/実は大塩平八郎も周囲の人物と金銭のやり取りはあった?/あまり語られない与力・大塩平八郎の有能エピソードとは?/遺失物相談を即時解決?/後年の大塩平八郎研究は、彼をディスり気味?現役与力時代はちゃんと優秀だった?大塩平八郎の実像を追う/鋭過ぎて?心配される大塩平八郎/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/歴史/江戸時代/江戸幕府/徳川幕府/大坂/大阪/武士の時代/天下の台所/農民反乱/与力/奉行/大塩平八郎の乱/町人の街/商人の街

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    42 min
  • Ep246 大塩平八郎 三大功績編 「耶蘇教事件② 捏造〜なぜ詐欺事件は隠れキリシタン事件に変貌したのか?大塩平八郎の消された功績」
    Jan 15 2026

    シーズン35/農業人物伝 大塩平八郎 三大功績編 第2話/大塩平八郎 編 第2部/歴史ネタ農マニア/教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎/『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人/大塩平八郎…実際はどんな人なのか?あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン/大塩平八郎…現役与力時代の彼が担当した有名事件『三大功績』/耶蘇教事件とは?/「稲荷明神下ろし」を悪用した詐欺事件の被疑者…詐欺集団を逮捕…その時大塩平八郎が上司から命じられた指示とは?/潜伏耶蘇教信者…つまり隠れキリシタンが大坂にいた?/大塩平八郎が逮捕したインチキ民間宗教団体であり詐欺集団は、隠れキリシタンの集団だったのか?/なぜ潜伏耶蘇教信者の捜査を命じられたのか?/潜伏耶蘇教集団を捏造?大坂町奉行所の判断とは?/証拠は不十分?「稲荷明神下ろし詐欺事件」がなぜ潜伏耶蘇教事件になったのか?/捜査資料の改竄?仕事として取り組む大塩平八郎/事件捜査の途中で上司が辞職?大塩平八郎の職務に微妙な影を落とすことになる直属上司・高井実徳の江戸召喚とは?/大塩平八郎が改竄した捜査資料「邪宗門吟味書」…しかし後世に伝わる邪宗門吟味書は別人名義?/手柄を横取り?なぜ大塩平八郎の功績は正当に評価されなかったのか?/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/歴史/江戸時代/江戸幕府/徳川幕府/大坂/大阪/武士の時代/天下の台所/農民反乱/与力/奉行/大塩平八郎の乱/町人の街/商人の街

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    29 min
  • Ep245 大塩平八郎 三大功績編 「耶蘇教事件① 知られざる大塩平八郎の現役与力時代〜『稲荷明神下ろし』を悪用した詐欺事件を追え!」
    Jan 8 2026

    シーズン35/農業人物伝 大塩平八郎 三大功績編 第1話/大塩平八郎 編 第2部/歴史ネタ農マニア/教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎/『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人/大塩平八郎…実際はどんな人なのか?あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン/大塩平八郎…現役与力時代の彼が担当した有名事件『三大功績』/耶蘇教事件とは?/江戸時代は超能力者が一般的だった?当時は決して不思議ではない…稲荷明神下ろしって何?/商人の街・大坂では一般的だった?稲荷明神下ろしと、これを利用した詐欺事件とは?/大塩平八郎が就任した火付盗賊改方とは?/平八郎がバディを組んだ尊敬できる先輩?ベテラン与力・瀬田藤四郎/三大功績を経て大塩平八郎の庶民人気が爆上がり?/インチキ民間宗教が詐欺行為?これを追い詰める大塩平八郎/詐欺行為は組織的犯罪?詐欺集団=インチキ民間宗教団体の教祖を逮捕する大塩平八郎/なぜ被疑者は詐欺行為を行ったのか?/意外?まじめに職務に勤しむ大塩平八郎の与力としての日々/イライラすると魚の頭を噛み砕く?大塩平八郎の変なクセ/融通が利かない…堅物で短期でストイック…散々な評判…大塩平八郎の後年の評価/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/歴史/江戸時代/江戸幕府/徳川幕府/大坂/大阪/武士の時代/天下の台所/農民反乱/与力/奉行/大塩平八郎の乱/町人の街/商人の街

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    27 min
  • Ep244 コールスローを考えよう 「KFCがやってきた!日本人が初めて目にした“あのコールスロー“の衝撃〜KFCが持ち込んだアメリカ南部料理」
    Jan 1 2026

    シーズン34/農業駄話シリーズ/コールスローを考えよう/最終話/歴史ネタ農マニア/コールスローってなんだ?コールスローの定義とは?/日本人とキャベツの関わりの歴史とは?/江戸時代…学者さんが「食べても美味しい」と紹介しても誰も食べず…キャベツは観賞用植物?/明治時代のキャベツはキャベイジ?結球型キャベツが日本に持ち込まれた理由とは?/キャベツは揚げ物とセット…を初めた日本人とは?千切りキャベツの歴史とは?/ポークカツレツとキャベツ…レジェンド洋食屋さんの閃きは日露戦争がきっかけ?/実は一般的ではなかった?日本の野菜生食文化の歴史とは?/ドレッシングが一般化して千切りキャベツが世間に浸透した戦後…日本のキャベツサラダ事情を激変させるKFC…ケンタッキー・フライド・チキンの上陸/KFCはいつ日本にやってきた?/ケンタッキー・フライド・チキンと1970年の大阪万博の関係とは?/日本人が初めて体験するアメリカ南部料理とは?/千切りじゃない!木っ端微塵に粉砕されたキャベツの衝撃?クリーミーなマヨネーズベースのコールスロー/アメリカ南部料理のサイドメニュー…ロングセラー商品KFCのコールスロー/冬キャベツと春キャベツの味わいの変化…KFCコールスローの楽しみ方とは?/初めてのコールスロー=KFCのコールスロー?/日本におけるコールスロー=KFCのコールスロー?/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/農作物/野菜/歴史/キャベツ/マヨネーズ/食文化/古代文明/古代ギリシャ/古代ローマ/中世ヨーロッパ/近世ヨーロッパ/新大陸/アメリカ合衆国/ケンタッキーフライドチキン/KFC

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    38 min
  • Ep243 コールスローを考えよう 「法廷で乱闘!銃撃戦!KFCコールスローの生みの親〜カーネル・サンダースのあまりに波乱な人生とは」
    Dec 25 2025

    シーズン34/農業駄話シリーズ/コールスローを考えよう/第3話/歴史ネタ農マニア/コールスローってなんだ?コールスローの定義とは?/マヨネーズはキャベツの相棒?マヨネーズとコールスローの関係とは?/日本においてコールスローの認知度を上げた功労者…KFC…ケンタッキー・フライド・チキン/その創業者カーネル・サンダースこと、デイヴィッド・ハーランド・サンダースの一生とは?/カーネル…は本名ではない?ケンタッキー州の名誉称号とは?/10歳の頃に学校をドロップアウト…少年カーネル・サンダースが学校を辞めて働きに出た理由とは?/カーネル・サンダース…フライドチキンの原点は兄弟たちへの食事作り?/10代で鉄道会社の組合活動?若くして職を転々とするカーネル・サンダース/法廷で大喧嘩?自制心が欠如?独善的?荒々しい青年カーネル・サンダース/ケンタッキー・フライド・チキンの原点はガソリンスタンドに併設されたレストラン?/フライドチキンの研究に10年?料理に凝り性なカーネル・サンダース/売上3倍?75%がフライドチキン?FC展開を加速するKFC /カーネル・サンダースのレストランは「アメリカ南部のおもてなし料理」?南部料理とコールスローの関係とは?/職人さんのぼそっと発言から?ケンタッキー・フライド・チキン爆誕の瞬間とは?/カーネル・サンダースが65歳で再スタートすることになったきっかけとは?/65歳で全米プロモーションの旅?世界中へ拡大するKFCの礎となったカーネル・サンダースの営業活動とは?/アポなし店舗チェックでマジギレ?品質管理アドバイザーとしてのカーネル・サンダース/ケンタッキー・フライド・チキンのメニューにコールスローが導入されるのが必然だった理由とは?/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/農作物/野菜/歴史/キャベツ/マヨネーズ/食文化/古代文明/古代ギリシャ/古代ローマ/中世ヨーロッパ/近世ヨーロッパ/新大陸/アメリカ合衆国/ケンタッキーフライドチキン/KFC

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  • Ep242 コールスローを考えよう 「コールスローが激的進化!マヨネーズはいつ人類の歴史に登場したのか?マヨネーズ爆誕の歴史と日本のマヨネーズ・レジェンドの話」
    Dec 18 2025

    シーズン34/農業駄話シリーズ/コールスローを考えよう/第2話/歴史ネタ農マニア/コールスローってなんだ?コールスローの定義とは?/マヨネーズはキャベツの相棒?マヨネーズとコールスローの関係とは?/マヨネーズの定義とは?日本のマヨネーズと海外のマヨネーズは違う?/JAS規格で定義された日本のマヨネーズとは?/オイルの違いが日本っぽさ?日本のマヨネーズに使われている食用植物油脂とは?/世界のマヨネーズを試してみよう/マヨネーズが人類の歴史に登場したのはいつ?マヨネーズの歴史/マヨネーズの始まりは宿屋の主人がテキトーに作ったソース?/マヨネーズの起源は18世紀の世界大戦?/マヨネーズをパリに持ち帰る?マヨネーズの起源をパリに持ち帰ったフランス人/マヨネーズによって変化するコールスロー…ヨーロッパとアメリカで違う進化を辿った?/ヨーロッパにとってマヨネーズベースのコールスローは自国の食文化ではない?アメリカ南部料理としてのコールスローとは?/タルタルソースっていつできた?/アメリカ南部のコッテリ料理にコールスローはぴったり?/西部開拓時代のアメリカはマヨラー続出?/日本にマヨネーズがやってきたのはいつ?/初の国産マヨネーズ…発売当初は整髪料と間違えられた?/実は野菜の生食文化がなかった?明治・大正期日本の食文化における野菜の認識とは?/日本のマヨネーズ・レジェンド…キューピー創業者・中島董一郎さん/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/農作物/野菜/歴史/キャベツ/マヨネーズ/食文化/古代文明/古代ギリシャ/古代ローマ/中世ヨーロッパ/近世ヨーロッパ/新大陸/アメリカ合衆国/ケンタッキーフライドチキン/KFC

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  • Ep241 コールスローを考えよう 「古代ローマ人はコールスローを食べていた?人類がキャベツと出会って始まった古代〜中世〜近世…そして新大陸へつながるコールスローの歴史」
    Dec 11 2025

    シーズン34/農業駄話シリーズ/コールスローを考えよう/第1話/歴史ネタ農マニア/コールスローってなんだ?コールスローの定義とは?/世間のコールスローのほとんどはKFCインスパイア系?/コールスローのレシピとは?/ヴィネグレットソースってなに?/コールスローとマヨネーズは相棒?/コールスローの語源はオランダ語?/誰も考えたことない?コールスローの歴史とは?/キャベツサラダ=コールスロー…とすると古代ギリシャ時代、古代ローマ時代からコールスローは存在した?/古代ローマのキャベツは薬草?/中世ヨーロッパの人々が食べていたオールドスタイルのコールスローとは?/中世ヨーロッパのキャベツは非課税?/キャベツが丸くなったのは12世紀のドイツ?/キャベツの酢漬けが人々の生活を支えた?/17世紀のオランダのレシピ本にコールスローが掲載されていた?/庶民も王侯貴族も食べていたコールスロー/コールスローとは別物?ザワークラウトとは?/ヨーロッパ人にとっての新大陸…アメリカに持ち込まれたキャベツのサラダはオールドスタイルのコールスロー?/アメリカ合衆国建国と同時にコールスローの存在を確認?/アメリカ南部料理の定番としてソウルフード化していくコールスロー?/ケンタッキー・フライド・チキン…KFCのコールスロー/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/農業/農作物/野菜/歴史/キャベツ/古代文明/古代ギリシャ/古代ローマ/中世ヨーロッパ/近世ヨーロッパ/新大陸/アメリカ合衆国/ケンタッキーフライドチキン/KFC

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