• #167中央区(東京)編(3/4回) お薦め老舗20軒以上紹介会!銀座・京橋・築地・日本橋からそれぞれ紹介! from 老舗食堂管理人相川
    Feb 7 2026
    ▼銀座・京橋資生堂パーラーでミートクロケット / 東京 銀座 1902年創業 (明治35年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/shiseido-parlour/日本のハム普及の立役者ローマイヤでハンバーグを食べる / 東京 銀座 1921年創業 (大正10年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/lohmeyer-ginza/人生最高の焼き鳥丼に、伊勢廣で出会う / 東京 中央区京橋 1921年創業 (大正10年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/isehiro-kyobashi/ジョン・レノンも愛した日本初のカフェ、カフェーパウリスタでコーヒー / 東京 銀座 1911年創業 (明治44年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/cafepaulista/トリコロール本店、アンティークブレンド & サバラン・オランジュ / 東京 中央区銀座 1936年創業 (昭和11年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/tricolore/空也、名物・空也もなかは予約必須 / 東京 中央区銀座 1884年創業 (明治17年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/kuuya-ginza/Bar Lupin (バー・ルパン)、ゴールデンフィズ & チャーリー・チャップリン / 東京 中央区銀座 1928年創業 (昭和3年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/bar-lupin/コロッケ大衆化に寄与した店のコロッケパン@チョウシ屋 / 東京 中央区銀座 1927年創業 (昭和2年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/choshiya-ginza/日本三大料亭の1つ新ばし 金田中の素晴らしに感動 / 東京 銀座・新橋 大正中頃創業 | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/kanetanaka-ginza/オムライス、ポークカツレツ、カキフライの元祖 煉瓦亭という至宝 / 東京 銀座 1895年創業 (明治28年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~⁠https://shinise.tv/rengatei/⁠▼築地お饅頭のルーツが食べられる塩瀬総本家 / 東京 明石町 1349年創業 (貞和5年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/shiose-sohonke/まぐろどんぶり瀬川のマグロ丼 / 東京 築地 1926年創業 (大正15年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/segawa-tsukiji/日本三大料亭の1つ、新喜楽をランチタイムに / 東京 築地 1875年創業 (明治8年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/shinkiraku-tsukiji/東京三大煮込み岸田屋は、心に染みる味がした / 東京 中央区月島 1900年創業 (明治33年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/kishidaya-tsukishima/▼日本橋系吉野鮨本店、トロと名付けた店でトロを食べる / 東京 中央区日本橋 1879年創業 (明治12年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/yoshinosushi/㐂寿司で、江戸前の仕事を堪能し、美味しかったと言葉がこぼれる / 東京 人形町 1923年創業 (大正12年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/kizushi-ninghocho/日本橋 お多幸本店の「とうめし」 / 東京 日本橋 1924年創業 (大正13年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/nihonbashi-otako/室町 砂場で天ざるの元祖を食べる / 東京 日本橋室町 1869年 (明治2年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/muromachi-sunaba/千疋屋総本店で、ミルクに浮かぶショートケーキとパフェ / 東京 日本橋室町 1834年創業 (天保5年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/senbikiyasohonten-nihonbashi/日本最古のお弁当屋 日本橋弁松総本店で、並六弁当を購入 / 東京 日本橋室町 1850年創業 (嘉永3年) | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/benmatsu-nihonbashi/そばよしの皇室御用達の鰹節かけ放題おかかご飯を満喫する / 東京 日本橋本町 江戸時代創業 | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/sobayoshi-nihonbashi/ニューカヤバで、セルフ焼鳥と焼酎自販機を楽しみまくる / 東京 日本橋茅場町 明治創業の酒屋がルーツ | 老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~https://shinise.tv/new-kayaba/親子丼発祥の玉ひでで、親子丼と軍鶏鍋を食べる / 東京 人形町 1760年創業 (宝暦10年) | ...
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    45 min
  • #166 中央区(東京)編(2/4回)中央区の博物館特集!1億円の重さを体感できる貨幣博物館、映画の国立国会図書館的な場所・. 国立映画アーカイブなど from 知の冒険・丹治
    Feb 1 2026

    1. 小津史料館

    2.セイコーミュージアム銀座

    3. 貨幣博物館(日本銀行)

    4. 聖路加国際病院・トイスラー記念館

    5. 国立映画アーカイブ

    6. 宝くじドリーム館

    7. 凧(たこ)の博物館

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    38 min
  • #165中央区(東京)編(1/4回) 埋め立てで大きくなっても2番目に小さな区、日本橋区と京橋区の合併で誕生、埋立地だから坂がないetc.. from 老舗食堂管理人相川
    Jan 23 2026

    ・東京都中央区は銀座、日本橋、築地と誰もが知る場所ばかり


    ・埋めたてで大きくなったが、台東区に次ぐ2番目に小さな区


    ・日本橋区と京橋区が合併して誕生。どちらも譲れない戦いの結果が中央区?日本橋プライドは、日本橋◯◯町として残る。


    ・日本橋は5街道の起点で、日本のスタート地点とも言える


    ・中央区にはほとんど坂がない。埋め立てでできた街だから。


    など

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    21 min
  • #164 千葉県編(4/4回) 千葉の面白スポット10ヶ所以上紹介!明治の防衛スポット第二海堡、行川アイランドから逃げたキョン、風船爆弾を発射した神社、ドン・ロドリゴって誰etc... from 知の冒険・丹治
    Jan 16 2026

    以下について話をしています。

    がっつり話したものから、ちょい触れぐらいまでバラバラですけれど。


    第二海堡

    南総里見八犬伝

    坂東三十三観音

    行川アイランド

    日蓮誕生の場所

    勝浦の朝市 & ひな祭り

    千葉3大ラーメン

    玉前神社-風船爆弾を発射した場所

    ドン・ロドリゴ上陸記念碑

    旭市防災資料館

    大内カッパハウス

    銚子電鉄

    ホワイト餃子

    船橋ソースラーメン

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    37 min
  • #163 千葉編(3/4回) 千葉の老舗特集!、野田の醤油、佐原の黒い蕎麦、成田の鰻屋、印西の煎餅屋、習志野のオムライス、銚子の寿司、館山のクリームパン・精肉店 etc.. from 老舗食堂管理人相川
    Jan 10 2026

    ▼野田

    キッコーマン

    ⁠https://shinise.tv/kikkoman-noda/⁠


    ▼佐原

    小堀屋本店

    ⁠https://shinise.tv/koboriyahonten/⁠


    馬場本店酒造

    https://shinise.tv/babahontensyuzou/⁠


    ▼成田

    川豊

    ⁠https://shinise.tv/kawatoyo/⁠


    ▼印西

    岩﨑米菓店

    https://shinise.tv/iwasaki-inzai/⁠


    ▼習志野

    レストランあけぼの

    ⁠https://shinise.tv/akebono-narashino/⁠


    ▼銚子

    大久保

    ⁠⁠https://shinise.tv/ookubo-choshi/⁠⁠


    ▼館山

    館山中村屋

    ⁠⁠https://shinise.tv/nakapan-tateyama/⁠⁠


    相川商店

    ⁠https://shinise.tv/aikawa-tateyama/⁠


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    27 min
  • #26年新春特番 チェーン店トラベラー・BUBBLE-Bさん、知の冒険 丹治、老舗食堂 相川、司会 椿の25年振り返りと26年目標
    Jan 3 2026

    26年 新春特別会は、毎年恒例振り返り & 目標。

    ・チェーン店トラベラー・BUBBLE-Bさん

    ・知の冒険 丹治

    ・老舗食堂 相川

    ・司会 椿

    がそれぞれ話をしています!

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    1 ora e 28 min
  • #25年末特番 チェーン店トラベラー・BUBBLE-Bさんに聞く、25年に訪問した素敵なチェーン店・タイの回転寿司・十割蕎麦ブームを作ったチェーン店・鹿児島の蕎麦チェーン店・越前蕎麦のチェーン店・出雲そばのチェーン2店・岐阜の中華など
    Dec 26 2025

    ・タイの回転寿司屋:SHINKANZEN SUSHI


    ・十割蕎麦ブームを作った:さがたに


    ・鹿児島の蕎麦チェーン:そば茶屋吹上庵


    ・越前蕎麦のチェーン店:めん房 つるつる


    ・出雲そばのチェーン2店:奥出雲そば処一福、ひの木家


    ・岐阜の中華:さんこっく


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    1 ora e 21 min
  • #162 千葉県編(2/4回)千葉の郷土博物館特集!昭和30年代の街並みを再現する浦安、昔の団地が見れる松戸、上総掘り(井戸掘り)の技術が学べる袖ヶ浦の郷土博物館など from 知の冒険・丹治
    Dec 19 2025

    千葉県の郷土博物館特集!


    ・浦安の郷土博物館

    → 昭和30年代の街並みが再現されている


    ・松戸の郷土博物館

    → 昔の団地が再現されている

    ・袖ヶ浦の郷土博物館

    → 上総掘り(井戸掘りの手法)が学べる


    ・八千代市は牧に関する博物館が多い。馬の放牧関係。


    ・館山市立博物館。資生堂創業者が館山出身で、その企画展をやっていた。


    ・我孫子には沼が多いので、鳥の博物館があるよ


    ・流山の白みりんミュージアム


    など

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    39 min