「空はあると言おう」 この地の空に溶ける酒を醸したい
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「空はあると言おう」 この地の空に溶ける酒を醸したい
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島根県出雲市にある酒蔵
板倉酒造の杜氏、小島達也さんをゲストにお迎えします。
「出雲の酒」が生まれるまでの物語や、境界線を溶かす酒のチカラ
國酒としての「日本の酒」とは？
※次回、11/10は配信お休みとなります。
「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」
毎週月曜朝配信
ナビゲーター： Aki Kawana
camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。
WEB https://naturallysake.com
Instagram https://instagram.com/naturallysake
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