「そこに愛はあるのか」ー先人の叡智を次世代に紡ぎ、日本酒とその愛情を言語知として遺していくために
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「そこに愛はあるのか」ー先人の叡智を次世代に紡ぎ、日本酒とその愛情を言語知として遺していくために
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日本酒「富久長」で知られる今田酒造本店の代表取締役
今田美穂さんをゲストにお迎えします。
今年のお米、日本人の技術の奥ゆかしさ、日本酒の未来について語ります。
今田さんが見てきて感じたこと、そして"ゆめ"の話も。
「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」
毎週月曜朝配信
ナビゲーター： Aki Kawana
camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。
WEB https://naturallysake.com
Instagram https://instagram.com/naturallysake
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