فرانسوا ماتيير - الهوس الفرنسي
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
فرانسوا ماتيير - الهوس الفرنسي
-
Letto da:
-
Di:
A proposito di questo titolo
في هذه الحلقة من أحاديث الطهاة نعود إلى بلاط الملك لويس الرابع عشر، حيث لم يكن الطعام رفاهية، بل سياسة، وشرفًا، وسلاحًا ناعمًا.
نحكي قصة فرانسوا فاتييل، الرجل الذي لم يكن مجرد مسؤول مائدة، بل مهندس الولائم، ومنظّم الفخامة، وصاحب أول سقوط مأساوي في تاريخ الطهي.
حلقة عن الكمال حين يتحول إلى عبء، وعن الشيف الذي عاش ليُرضي الجميع… ومات لأنه لم يُرضِ نفسه.
بين الولائم الملكية، وضغط البلاط، وهشاشة الإنسان أمام التوقعات، نفتح سؤالًا لا يزال حيًا حتى اليوم:
هل الشيف خادم للذوق… أم أسير له؟
استمعوا لقصة فاتييل، حيث يلتقي الطعام بالتاريخ، والترف بالمأساة، والمطبخ بالإنسان.
Ancora nessuna recensione