פרק #19- טעים בהקפאה- המדריך השלם להקפאת והפשרת מזון
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
פרק #19- טעים בהקפאה- המדריך השלם להקפאת והפשרת מזון
-
Letto da:
-
Di:
A proposito di questo titolo
יש לי וידוי-
פעם ממש נגעלתי מהקפאת אוכל, היה לי אנטי רציני ואפילו מתנשא.
כשהתחלתי לעבוד בקונדיטוריה נדהמתי מהשימוש האינסופי בפריזרים, אם זה במהלך ההכנה ואם זה בסופה,
וגיליתי לתדהמתי שלהקפיא זה ממש סבבה!
גיליתי שאם עושים את זה נכון, אי אפשר לגלות לבד שזה בכלל עבר הקפאה,
(זה באמת סוג של עצירה בזמן למזון, כמו במדע בדיוני שמקפיאים אותך ומפשירים אותך 100 שנה לאחר מכן!)
ובהמשך גיליתי שזה נכון לא רק לקינוחים ומאפים!
הגילוי הזה הקל עלי רבות במטבח, כי זה חוסך המון זמן ועבודה כשאפשר להקפיא תבשילים, ירקות וקטניות.
אז רציתי לחשוף את הטיפים בנושא כדי להמשיך להקל עליך במטבח:)
עשיתי קצת מחקר בנושא, בנוסף לניסיון שלי, וריכזתי הכל לכדי הטיפים הכי מועילים לדעתי.
עכשיו תבינו למה המקפיא הוא החבר הטוב שלי במטבח.
למדריך הכתוב
Ancora nessuna recensione